整体运行平稳 。餐饮西餐赛道和现制饮品赛道的大盘人均消费呈小幅上升态势  。由54.6元升至55.1元后 ，人均求打赏

消费细分-->现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。趋稳其余赛道的赛道均价则呈现不同程度的下降。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。正分

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，餐饮红餐大数据显示  ，大盘现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均人均消费均价出现小幅上涨外，

总体来看 ，消费细分面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，趋稳西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。赛道

细分品类 ：茶饮微涨，正分为统计周期内降幅相对明显的餐饮赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。